Broccoli bevat veel vitamines en mineralen. De belangrijkste vitaminen in broccoli zijn vitamine C, K, A, en B en broccoli bevat ook mineralen als calcium, magnesium en kalium, evenals sporenelementen als ijzer, zink en koper. Broccoli is een van de gezondste groentes!
Ook is broccoli een zeer belangrijke bron van sulforafaan.
Bloemkool is een koolsoort waarbij het om de bloem of de bloemknop gaat net als bij Broccoli. Bloemkool is ook familie van koolsoorten waarbij het blad geconsumeerd wordt zoals boerenkool of spitskool.
Bloemkool heeft weinig calorieën en bevat veel vitamines. Bloemkool bevat eigenlijk bijna alle vitaminen en mineralen die je nodig
Witte kool is een gladde, witte koolsoort. Witte kool heeft een roomwit tot lichtgroen buitenblad en een ronde, gesloten en vaste krop. Witte kool is ideaal om te verwerken in stampot maar ook in salades en stoofschotels is het heerlijk.
Spitskool heeft een zachtere smaak dan witte kool. Spitskool is een spitse, lichtgroene koolsoort. Spitskool heeft een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan witte kool. Spitskool is ideaal om te koken, te stoven, te smoren of te roerbakken.
Rode kool is een gladde, donkerrode koolsoort. rodekool heeft frisse, donkerrode bladeren en de krop is gesloten. De rodekool heeft een echte koolsmaak en is de ideale groente voor in stamppotten, salades en stoofschotels.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.
Witte kool
1 × € 2,33
