fbpx

Contact us

My Cart
0,00

Wortel- en knolgewassen

Showing 1–16 of 20 results

Aardappel

0,65

Deze kruimige aardappel is overbekend. Een kruimige aardappel die heel blijft tijdens het koken. Op het bord valt hij uit elkaar, zodra je er een vork in prikt.

Aardappel 10kg

4,00

Een kruimige aardappel die heel blijft tijdens het koken. Op het bord valt hij uit elkaar, zodra je er een vork in prikt. Deze aardappel is geschikt voor stamppot, puree, bakken, frituren en poffen.

Aardappel 5kg

2,50

Een kruimige aardappel die heel blijft tijdens het koken. Op het bord valt hij uit elkaar, zodra je er een vork in prikt. Deze aardappel is geschikt voor stamppot, puree, bakken, frituren en poffen.

Ajuin

0,60

Een ui is superlekker om te roerbakken. Je kunt een ui ook als smaakmaker gebruiken in sauzen en soepen.
Een ui is goed te bewaren. Op een donkere, koele plek kan je de ui 2 maanden bewaren.

Ajuin 1 kg

0,66

Een ui is superlekker om te roerbakken. Je kunt een ui ook als smaakmaker gebruiken in sauzen en soepen.
Een ui is goed te bewaren. Op een donkere, koele plek kan je de ui 2 maanden bewaren.

Bundel wortelen

1,68

Deze groente is zowel rauw als gekookt te eten en heeft een zoete, typische wortelsmaak. Verwijder het aanwezige loof. Was daarna de bospeen, voordat u deze gaat schrappen of schillen. Snijd vervolgens een plakje van de boven- en onderkant.

Knolselder

1,28

Onmisbaar in de erwtensoep, maar ook geschikt voor een puree. Vervang de helft van de aardappelen door knolselder en de puree zal aanzienlijk minder koolhydraten bevatten.

Krielaardappelen

1,752,69

Krieltjes zijn kleine aardappeltjes tot ongeveer 30 mm groot. Krieltjes hebben een fijne smaak. De schil heeft ook een sterke, lekkere smaak. Laat de schil dus vooral lekker zitten.

Look

0,60

Deze gedroogde knoflook komt uit de buurt van Lautrec in Frankrijk. De knoflook is wereldwijd bekend als de lekkerste knoflook die er is.
De roze knoflook blijft een paar weken buiten de koelkast goed.

Pastinaak

1,49

Deze witte wortel is familie van de winterpeen. De smaak is heel bijzonder. Zoet en pittig.
De pastinaak is heerlijk in pasta’s of wokgerechten. Ook lekker uit de oven: snij de pastinaak in kwarten en overgiet met honing. Tijdje in de oven en smullen maar.

Pijpajuin

0,85

Bosui is een lekkere smaakmaker. Bosui is een nog onvolgroeide ui met blad. De smaak is zacht en doet een beetje aan prei denken.
Rauw en in ringetjes gesneden past bosui prima in bijvoorbeeld salades of soepen. Maar rauwe bosuitjes zijn ook heel smakelijk in rauwkost, gestoofde groenten, op een boterham met kaas of in een omelet. Meegestoofd geven bosuitjes een gerecht een lichte uiensmaak. Stoof of bak ze, wél kort, want anders gaat de lekkere smaak verloren.

Rammenas

2,35

Een rammenas is qua smaak goed vergelijkbaar met radijs. Hoewel ze wat milder van smaak is, is het meest opvallende toch wel de lichte, iets bittere pittigheid. Deze groente is te verkrijgen van september tot februari.

Rode ajuin

0,171,70

Rode uien zijn scherper dan de gewone uien.
Rode uien geven een mooie kleur aan je gerecht.
Heerlijk door salade en perfect om te roerbakken.

Rode biet voorgegaard

1,36

Rode bieten zijn knolgroenten. Rode bieten hebben een zoete, aardse smaak.
Rode bieten kan je op erg veel manieren gebruiken. Je kunt ze bijvoorbeeld in een stamppot verwerken, in de oven klaarmaken en gebruiken in een salade. Ook zijn rode bieten lekker om soep van te maken.

Schorseneer

2,97

Schorseneren zijn lange, dunne wortels met een bruine schil. Ze zijn een ‘vergeten groente’ omdat het schoonmaken veel werk is. Jammer, want ze smaken heerlijk!
Schorseneren zitten verpakt per kg (ongeveer 10 stuks) in een zak.
Schorseneren zijn best veelzijdig. Zo kunnen ze gebakken, gekookt, gewokt en gefrituurd worden. In alle gevallen moeten ze worden geschild. Gebruik handschoenen, want ze geven een lastig te verwijderen vocht af.

Sjalot

1,70

Sjalotjes zijn lekker scherp. Sjalotjes hebben een fijnere smaak dan de ui.