Rucola heeft lange, grof gekartelde bladeren met een typische peperachtige smaak. Het grappige is dat rucola wel sla wordt genoemd. Maar eigenlijk is rucola een kruid.
Rucola heeft een typische peperachtige en pikante smaak. Daarnaast heeft dit slasoort een iets wat bitterachtige smaak.
Rucola is ontzettend lekker in sla-melanges en als toevoeging bij bijvoorbeeld pasta’s. Heb je rucola over? Geen probleem! Gebruik het de volgende dag bij een broodje kaas, brie of ham.
Grondlof is een hele ouderwetse groente. Grondlof is veel voller van smaak dan de gewone witlof die op waterbasis geteeld wordt.
Grondlof is witlof dat op ouderwetse, originele wijze geteeld wordt: onder de grond. Dit in tegenstelling tot het moderne witlof dat op water geteeld wordt. De smaak is dan ook veel intenser.
Aangezien witlof van zichzelf bitter is, smaakt grondlof dus ook meer bitter. Echte witlofliefhebbers zijn hier juist naar op zoek.
De gele paprika is geel van kleur en staat ook wel bekend om zijn zachte, zoete smaak.
Gele paprika’s worden rijp geplukt, en bevatten daarom meer vitamines dan bijvoorbeeld groene paprika.
De gele paprika is zoeter dan de rode en groene paprika.
Net als andere paprika’s heeft de gele paprika een frisse ondertoon en een knapperige bite.+